【资料图】

地沟油的危害就不必多说了吗，那么，生活中怎么检测地沟油呢？一起看看吧。

工具/原料

• 食用油

方法/步骤

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   看：纯净的植物油呈透明状；纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质，不能买。

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   闻：取一两滴油，双手合拢摩擦。有异味，说明质量有问题，有臭味就很肯是地沟油，若有矿物油气味更不能买。

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   尝：用筷子取一滴油。口感带酸味是不合格的，有焦苦味是发生酸败，有异味的油可能是地沟油。

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   听：取一两滴油，涂在纸片上。无响声是合格产品；“吱吱”声，水分超标，且不合格；“噼叭”声，水量严重超标，极有可能掺假，绝对不能购买。

   END

关键词： 地沟油四种检测法 生活常识 生活/家居